Comidas típicas de Salta
Los alimentos en la cultura salteña
COMIDAS TIPICAS
Además de las tan deliciosas empanadas y del asado a la leña, tan que hemos detallado en Gastronomía Argentina.
La base típica de todas las comidas es la carne de vaca, cordero, cabra, cerdo y gallina; maíz, porotos, huevos, con condimentos como el ají, comino y pimentón con los que preparan distintos platos, locros, tamales, humitas, quesillos, huaschalocro, guatía, empanadas, frangollo, chanfaina, anchí, pollo al burro, mazamorra, guiso de mondongo con mote, chupi cococa.
|
Información General
|
| Ciudad de Salta y Alrededores |
| Salta Capital |
| San Lorenzo |
| La Caldera |
| Vaqueros |
| Campo Quijano |
| Rosario de Lerma |
| Cerrillos |
| La Merced |
| El Carril |
| Circuito de Valles Calchaquíes |
| Valles Calchaquíes - info |
| Coronel Moldes |
| Dique Cabra Corral |
| Chicoana |
| La Viña |
| Guachipas |
| Cafayate |
| Yacochuya |
| Tolombón |
| San Carlos |
| Animaná |
| Angastaco |
| Molinos |
| Seclantas |
| Cachi |
| Payogasta |
| Recta del Tin-Tin |
| Cuesta del Obispo |
| Quebrada de Escoipe |
| La Poma |
| Circuito Oeste y Puna |
| Quebrada del Toro |
| Santa Rosa de Tastil |
| San Antonio de los Cobres |
| Tolar Grande |
| Circuito Noreste |
| Orán |
| Iruya |
| Aguas Blancas |
| Tartagal |
| Salvador Mazza |
| Aguaray - Campo Durán |
| Circuito Sureste |
| General Güemes |
| Metán |
| Posta de Yatasto |
| Rosario de la Frontera |
| Mapas |
| Mapa Provincia de Salta |
| Circuito Oeste Andino |
| Circuito Noreste |
| Circuito Sureste |
| Valles Calchaquíes |
| Parques Nacionales |
| El Rey |
| Los Cardones |
| Baritú |
| Artículos Relacionados |
| Artesanías de Salta Comidas Típicas |
| Tren a las Nubes |
Pesca
Ski
Montañismo
Trekking
Rafting / Kayak
Cabalgatas
Golf
Fútbol
Travesías 4 x 4
Polo
Los postres son preparados generalmente con frutas de la zona, miel y leche, destacándose los dulces de cuaresmillo, de cayote, de higo, miel de caña, cuajada, leche planchada, pasta real, chancaca, alfeñique, patay, gaznates, etc.
Cabe destacar la elaboración artesanal de quesos y la producción vitivinícola, de gran calidad, que hicieron internacionalmente famosa los vinos "torrontés" de Cafayate.
Mapas de la Región
Artículos Relacionados:
© Copyright. argentinaXplora.com
1999 - 2022
Todos los derechos reservados
1999 - 2022
Todos los derechos reservados